如何將全雞分件？

　　點解要學全雞分件？學識咗有你著數呀！雞胸雞脾分開買價錢一定貴啲，成隻雞買返黎，自己切出所需部份——雞翼用嚟炆，雞脾用嚟炸，雞胸肉煎炒煮都得啦，剩低個雞殼，用嚟煲個無添加雞湯，幾方便！

溫馨提示：

1. 記得磨利把刀先~

2. 如果唔想直接接觸雞肉，可以戴返有彈性的一次性手套，查看更多入廚101短片。